あと3か月

日本の米作り

田植え（移植栽培）の場合刈取りまでおよそ4か月


苗作り、乾燥調製、検査など含めても6か月という時間でしょうか


田植えしてひと月経過すればあと３か月で刈取りということになります


販売する方は１年分まわしていかなければならない


販売の現在進行形と次の年度の仕入、調達、販売計画を立てなければならない



その年によって収穫量が変わる


天候によって左右される


平成３０年産は弊社の主力産地では収量良くないところが多かった


刈取り前の稲姿見ていた時はベテラン生産者でもそこまで悪いとは予想していなかった

刈って、乾燥、籾摺りをして「あれ、少ない！」という感じだったと




令和元年産


もう、あと３か月ほどで刈取りになり


９月から１０月でほぼ出揃う




次の計画立てなければならないので忙しい（笑）




仕事というものは「段取り８分」と教わっています



段取りがしっかりしていれば後からバタバタすることは少なくなります


何事もしっかり計画立てて臨みたいと思っている