新米価格安

お米の話し

10月になり新米が出揃ってまいります

1年に１回しか収穫出来ない

穀物というのは在庫を持ち安定供給するのがとても大事です

作況は天候に左右されます

平年作を100とした場合、97と103では６ポイント変わる

これだけで相場はかなり動きます

2020年、全国平均はいまのところ101くらいらしい

主食用生産は抑制してるが、

コロナで春先から外食、給食などが激減した関係もあり消費にブレーキが

予定していた販売が出て行かないとどうなるか？

どこかで在庫になるということ

小生の持論は「コメは在庫問題」という認識

今年の作況は東高西低

国内のコメ産地は東日本が大きい

生産量の7割近くになります

最大産地は、北海道、新潟、秋田

その北海道は作況指数105

弊社の契約農場の米が12日入荷して来ました

この町の作況指数は107！

107というのはあまりない

さすがに綺麗な米です

炊いてみました

かなり良い！

国内全体のこと見れば

こんな記事が、

新米価格、最大2割安

2004年以降で最も安いそうだ


相場に振り回されてはいけません

相場で儲ければ相場で損する

独自の路線を持てるかどうか


生産者も流通業者も同じです


同じこと繰り返していますが、それを極めることだと思っています