市川稔の米(マイ)情報

8月になりました

北東北も梅雨明けし

8月になりました


お米の世界では8月のこの時期がすごく重要


出穂期に気温高く、日照が十分なら


旧盆は8月13日~15日

10日土曜日、11日日曜日、12日山の日振替休日

16日金曜日、17日土曜日、18日日曜日

お盆中心に休みにするところは10日から18日まで休むところもある


大企業はお盆休みはほとんどなく、交代で夏休みとるところが多い


小生の会社

小売2店舗は休みなく営業

工場と事務所は13日~15日のみ休み



休みが多すぎると感じる小生は古いのか(笑)



8月5日には鹿児島から特別栽培コシヒカリ新米が入荷する予定


そう、もう新米シーズンに入ります



8月はあっという間に


千葉とか8月にはどんどん出るし、東北、新潟も9月になればどんどん出て来る

北海道は登熟期間短く、ゆめぴりかも早生なので9月半ばには


一気に新米シーズンに突入します



小生もお盆前に再度産地に行きます

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