レタスチャーハン

2024-11-19 20:34:55 | 日記・エッセイ・コラム
チャーハンを作っていて、レタスを頂いていたことを思い出した。

その瞬間、「レタスチャーハン」という響を思い出した。
「レタスチャーハン」をお店で注文したことはないし、食べた事もないと思う。

もうチャーハンは出来上がっていたので、ものは試しだと思い、レタスをちぎって、ブッ込んでみた。
切り方や量の正解が全く判らないが、とりあえず、引き続き軽く炒めて、レタスがシャキシャキとシンナリの中間くらいになる程度に加熱。

結果、めちゃ美味い!
今までの人生で、「レタスチャーハン」を食べたことがなかったことを後悔した。

そして、完全にハマってしまい、ここから三日間、連続で「レタスチャーハン」を作ることになる。

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