枝豆が好きなんです

子供の頃から、ウチの枝豆が好きでした。

…っていうか、枝豆を買って食べた記憶が無いくらい、自家製の枝豆を子どもの頃から食べてました。

新潟県って、枝豆の作付け面積が日本一なのに、新潟県産枝豆ってほとんど全国では見ないはずです。

有名なのは、黒埼茶豆で、他の枝豆は見ないと思います。

これって、どういうこと？

そう、

新潟県内でほとんど消費するからなんです。

新潟県人は無類の枝豆好き。

食べる時は丼いっぱい山盛りで、1人で食べてしまいます。

その光景は、全国の人が見たら、まさにカオス！

で、自分が農家になった時、一番最初に作ったのが、枝豆でした。

きっと、この与板は、殆どが稲作地帯だけど、土壌が大豆に向いていると思って、きっと枝豆も美味いに決まってると思って作りました。

案の定、初めて出来た枝豆は、試食をしてみると、味が濃く、風味と甘さが凄いものになりました。

で、収穫したら、やたらと多い。

まだ取引先もない上に、どうやって売ったらいいかわからない自分は、大量の枝豆を捌くために、急遽、農協に頼んで、少し遠い直売所に出品しました。

（近くに売る場所が無かった）

500gを70袋。

朝3時頃から収穫、準備して昼前に店頭に。

夕方…

きっと全部売れてるんだろうなぁ(^^)

と、意気揚々で直売所に行きました。

すると、

俺の枝豆だけ大量に在庫が…

直売所のスタッフに聞くと、

「この直売所は、昔からの生産者目当ての人が多いから、新しい人のはなかなか売れないんだ。」

そ、そんな事は、は、早く言ってくれ。

64袋の返品となりました。

へっけた俺は、

『いいや！いいや！これ全部、帰りに知り合いや友達にくれてやろう！』

と、自暴自棄になって、車を走らせました。

…まてよ。

もしかしたら、これ、あげた人から、

『毎回余ったヤツで良いから頂戴』

って、なるんじゃ？

一生懸命作ってるのに、美味いはずの俺の枝豆は、売れあまりが目的のモノになるのでは？

そう思った俺は、決断しました。

『これは全部捨てよう』

悔しくて、悔しくて、泣きそうになりながらも、『きっとこれは最初の試練だ』と言い聞かせ、一つ一つ袋を破って田んぼに全てを捨てました。

今考えれば、全部、捨てる事もなかったかなと思うが、きっとこれは、この先のためだったと思うのです。

そして、それが証明出来る事が起きるのです…

翌日、直売所から電話が鳴りました。

『あの、昨日、あなたの枝豆を買った人から連絡が来て、「今まで食べた枝豆の中で一番美味かったから、また買いたいけど、いつ出ますか？」と問い合わせがありました。』

！！

俺の枝豆を買ってくれた一部の人からのリクエストが入ったのです。

こんな奇跡あるもんだなと。

というわけで…

今年も枝豆やってます！

収穫予定は7月中旬。

今では、本当にありがたい事に、マツコの知らない世界や、世界の果てまでイッテQに取り上げられた『世界えだまめ早食い選手権』の大会公式枝豆に採用されたり、毎年根強い人気があります。

いつも予約で埋まりますが、せっかくなので、全国の人にも知ってもらおうと、今年は少し多めに作って、このブログのマルシェルでも販売予定です！

（1キロ1000円送料別）

偶然にもこの記事が目に止まった方。

是非ともご期待下さい！