にんじゃの日記

キャンプやお出かけなど日々の出来事を綴っていきます。

愛南町トラフグのひれ酒

2010-10-09 21:11:48 | グルメ
私はお酒が大好き。
家で飲むときは安い焼酎を飲みます。

でも、こないだから気になっていたのが、ひれ酒。
何年も前になりますが、ふぐのひれ酒を飲んでおいしかったのを思い出し、
ふぐのひれを売っているとろをネットでちょこちょこ探したりはしていました。
(買うまでには至りませんでしたが)

で、最近、近場で購入できる場所があったのです。
松山市のまつちかタウンという地下街に愛南町が出しているみしょうMICというところに
あったのです。

これは2回分くらいかな?

で、購入し、スーパーマーケットで安い酒を買い、(5合で1000円)さっそく、
作ってみました。

ひれはオーブントースターで焼き、同時に酒を温め、沸騰寸前でひれの入ったコップ
に注ぐと『じゅっ』っとなんともいい音が。しばらくふたをして待ちます。

できあがりはこんなん。


うんま~~い。
すぐに飲み干してしまいました。

さらにもう1回お酒を温め、作ってもうんま~い。

ありがとう。愛南町。
また買いに行くよ~!!

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2 コメント

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豪華ですね~ (ゆっこ)
2010-10-12 15:17:26
ひれ酒・・・手作りなんですね♪

私はまったくお酒が飲めないので(^^ゞ
飲める方が羨ましいです☆

甘いものなら、おまかせ!なんですけどね☆
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こんばんわ (にんじゃ)
2010-10-14 23:16:47
ゆっこさん、コメントありがとうございます。

私は毎晩お酒は飲んでいます。
必需品ですね。

今も飲みながら・・・。
適当なところで切り上げないと明日に残りますね。

近年、肝機能の低下が著しいので、節制はしないといけないとは思っているのですが・・・。
なかなか。

これからもよろしくお願いします。
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