オムレツが・・・

2023年3月16日（木）

お昼近くに、オムレツを作ったのですが、

失敗・・・。

焼いているときは、うまくいくかなぁ～？と思ったのに・・・。

しめじとズッキーニをシリコン容器で、レンチンしたんだけど、

水分出ていたのに、その水分も一緒に卵に混ぜてしまったり、

スキムミルクを大量に入れちゃったりしたので、

固まらなかった・・・。

なので、

スクランブルエッグのようになってしまいました・・・。

昨日の朝もオムレツ作ったのですが、それは、火が強すぎて

こげてしまい、今日は、リベンジ！と思ったのに、

うまくできなかった・・・。

味は、コンソメと塩とマヨネーズ。

それは、美味しかったんですけどねぇ。

見た目が・・・。

次回は、きれいなオムレツ作りたいわぁ。

そして、夕食には、

しょうゆとニンニクにつけた、チキンウィングと、

おとといも作った、ブロッコリーの塩昆布粉チーズあえ。

この冬の期間は、泊りのお仕事ばかりで、食材、特にお野菜を

色々買えない・・・・ので、簡単なものばかり。

でも、冬のお仕事もあとちょっと。

働いているスキー場は、4月9日で終わりなんだってぇ。

昨日スキー場の人に聞いたぁ。3週間しかないんだわ。

そのあとは、夏のお仕事まで少しあるから、そのときに

いろいろ作ろっと。