自炊をする人はもちろんですが、しない人でも持っていて欲しい一冊です。

ご訪問ありがとうございます。

皆さん!、
身近な野菜でも結構知らないことがあると思いませんか、例えば、購入時の見分け方、そして保存方法等について・・・。
意外と知らなかったりすることがあるんですねぇ。


レンコンは穴を除く、アスパラガスは水を入れたコップ内に立てて冷蔵庫に等々。
『農家が教えたい 世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方』という書籍です。

ニラは細かく刻むほど、疲労回復に役立つ栄養素「硫化アリル」増え、レンコンは穴の中が白いものが鮮度の目安になると、・・・。農業を営む著者が約50種類の取り扱いを紹介しています。



毎日の買い物と自炊が楽しみになる・・・。
野菜52種の底力をフルに引き出す決定版。
スーパーでの正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方までを網羅。
テーマごとにある「おいしい野菜の食べ方」が面白くまとまっています。料理がしたくなり、これ1冊で家族が元気はつらつに過ごせる食卓が整うことでしょう ! 。
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農家が教えたい 世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方

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最後までお読みいただきありがとうございました。