12回目のワカサギ釣りは GUTにおっかあの妹と出かける。
朝8時スタート
えさ付けとワカサギを外すのは、おらっちの仕事。
せっかく釣りに同行させたので、つれないと、また同行してくれない。
最初は1時間5匹とかだったが、後半11時以降に上層部で入れ食い状態。
妹 150匹(記録達成)
おラッチ 160匹
釣行の写真はありません。
家族からワカサギはいらないといわれているので、佃煮?甘露煮?にチャレンジ。
煮崩れするので、1日乾燥させてからとあるが、、、、
外は寒くて乾燥時間が無いので、オーブントースターでしろ焼きする。
15分でからからに × 5回
その後、酒、砂糖をいれて30分煮込み
さらに、追加の砂糖、みりん、醤油 などを入れる
1時間ほど煮込む。かき混ぜない。落としぶたをしない。
できあがり。
さて今日は休み。
いくか。