とーちゃんのおべんと

ずぼら親父のどか弁記録(昼めし一時休止中)センスの無さはご愛敬
ボリューム一番 濃い味二番、三時のおやつは食べません!

8月13日 梅干し

2012-08-13 19:58:24 | おべんと






今年の梅も干し上がり

盆休みを狙ってましたが

天気予報は下り坂


御天道様お願いしますと祈りつつ

お空を見ぃ見ぃ

さっきちょっと降ってたかな


ウチで干す場所は西側ですが

雲もほとんどなく

充分お日さまを浴びてくれたと思います







色の違うのも楽しみ

同じ樽で漬けながら

味も香りもちがう


梅の間に紫蘇を入れて均一に

ってのもありだけど

アタシゃこっちのが楽しい

めんどくさいってのが主な理由だけどね


いい塩梅にできました

また晩酌が楽しみ。。。















 

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8 コメント

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こんにちは~ (さっちん)
2012-08-14 10:23:15
うわぁwww
すごーーーいwww

梅干まで手作りされるんですか?
(私も見習わねば^^A)
たくさん出来ましたね♪
お弁当に、晩酌に↓大活躍ですね☆

motoさん、男前↓になって来られて~
すっきりサッパリしましたね!
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> さっちんさん☆ (moto)
2012-08-14 14:27:33
こんにちわ^^
暇にかまけて作ってます^^;
干す前の梅漬けもかすかにフルーティでいいですよ^^
自分で作ってるとそんな楽しみもあります♪

あはは^^;もう限界までガマンして散髪にいくので、
思いっきりさっぱりすると
ちょっと男前になったような錯覚に陥りますーー;
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素敵梅干し★ (あずき@ねこや)
2012-08-15 20:05:11
自分で漬けた梅干し、いい香りがして美味しいでしょうね。
私は毎年義母頼み
ず~~っと昔自分で漬けたこともあったけれど近頃はご無沙汰です。

散髪してすっきりさっぱり、気持ちいいですね
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> あずきさん☆ (moto)
2012-08-15 21:14:05
こんばんわ^^
めんどくさいと思うんですが、
干す前や干し上がりを口に放り込むと、
口をすぼめながら笑っちゃいます^^
やっぱりおふくろの梅干しには負けますがね^^;

あはは~、あんまりサッパリしたもんで一枚^^;
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Unknown (taeco)
2012-08-15 21:55:51
梅干したくさんですね~!! しかも、色々な色合いのがあるって、いいですねぇ~*^^* これからの季節、梅干しがさらにおいしく感じますね~!!! こちらに来て、梅自体は見かけなくて… 梅干しは一応売ってはいるものの、なかなか買いたいと思うものがなかったりして、羨ましいです。何か、梅にかわるものでつけられたらなぁ~と妙なことを考えてしまう今日この頃です(^^;
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Unknown (misya)
2012-08-15 23:02:51
とうちゃんさん~こんばんは♪
梅干し♪
良い塩梅に出来てますね・・じゅわっと^^
拝見していると思わず唾液が出てきますですよ(笑)
とうちゃんさん、まめですね・・・素敵男子です^^
うんうん、色の違いもとっても楽しみですね^^
激しく同感です♪
お盆はゆっくりできましたでしょうか??
夕方早めからの晩酌されたかなぁ^^
最高ですよね♪
梅干し・・楽しみデス♪
とんぼが飛びだしました・・・そろそろ夏も終わり・・。
寂しいような。」とうちゃんさん~いつも有難う♪
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> taecoさん☆ (motoOG)
2012-08-16 21:21:04
こんばんわ^^
タイは梅がないんですね、近いものもないでしょうか、
杏とかスモモに近いような、梅とはちょっと違った
おいしいのが出来るかもです^^

これからの時期もそうですが、
二日酔いの朝、ほうじ茶を啜りながらかじる梅干しがまた格別です♪
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> misyaさん☆ (motoOG)
2012-08-16 21:25:22
こんばんわ^^
はい、今年は大きい実を使ったせいか、上手くできました^^
男子でなくおやじですけど、まめでなんかないんですよ^^;

あはは~、もうゆっくりしすぎちゃって、
飲み疲れ?
今朝は仕事いくの大変でした^^;
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