とーちゃんのおべんと

ずぼら親父のどか弁記録（昼めし一時休止中）センスの無さはご愛敬
ボリューム一番 濃い味二番、三時のおやつは食べません！

１２月１４日　シャケ弁

2012-12-14 22:10:20 | わっぱ・塗りもん







　　　　　　　　　　　醤油漬けの鮭でシャケ弁

　　　　　　　　　　　安い鮭は漬けるに限る

　　　　　　　　　　　変な脂臭さもけっこう抜ける


















　　　　　　　　　　　・鮭の醤油漬け
　　　　　　　　　　　・がんもどきの煮付け
　　　　　　　　　　　・キャベツの漬物とつぼ漬け沢庵
　　　　　　　　　　　・辛子明太子と昆布の佃煮
　　　　　　　　　　　・白飯にごま



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4 コメント

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Unknown (きゃっとにっぷ☆)
2012-12-15 09:18:21
おはようございます＾＾
今朝は雨模様で部屋の中暗いです＾＾；
鮭の醤油漬け、美味しそうですね～
毎日のお弁当作りお疲れ様です＾＾
夕飯の参考にさせてもらってます＾＾
また来ますねぇ～
返信する
☆きゃとにっぷさん、こんにちわ＾＾ (motoOG)
2012-12-15 13:33:23
こちらも細かい雨が降ってます、
こんな日は家でゴロゴロ。。。
安い鮭は甘塩なので、醤油や塩糀に漬けると丁度良いです。
弁当は自分用なので、ある意味楽ですよ＾＾
また来てくださいね～～！
返信する
こんにちは～ (さっちん)
2012-12-15 14:31:51
我が家も、今日のお昼ご飯は
焼き鮭でした。
そうかぁ～
醤油漬けにすると、安い鮭でも
より一層、美味しくなるのですね。

いいこと教えて頂きました＾＾

また色々参考にさせて頂きますね♪
返信する
Unknown (motoOG)
2012-12-16 12:18:07
☆ さっちんさん、こんにちわ＾＾
安いチリ銀、醤油だけでなく、塩糀や味噌でも、
臭みが抜けて食べやすくなります＾＾
さっちんさんの焼き鮭のお昼ごはん、
定食屋さんみたいでおいしそうです～～＾＾ｂ
返信する

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