楽園づくり ~わが家のチェンマイ移住日記~

日本とタイで別々に生活してきた私たち家族は、チェンマイに家を建てて一緒に暮らし始めました。日常の出来事を綴っていきます。

美味しいマンゴーと大豊作のパパイヤ

2014-05-19 18:41:28 | タイの暮らし

さきほどマンゴー(マムワン)を4個収穫しました。

前にも書きましたが、我が家のマンゴーは今年は不作です。裏庭にあるマンゴーの木は1本だけなので、実ったのは全部で僅かに10個くらいでしょうか。受粉の大切な時期に蜂がほとんど来なかったのです。

幸いにも大きく育ったマンゴーは、今がちょうど食べごろとなりました。十分に熟すと、こんなふうにネバネバの液体が溢れ出てきます。これは「早く獲ってよ」というサインのようなものです。手遅れになると、蟻が食べにきたりします。

ネバネバのある実をむくと、中はこんな色ですね。ちょっと熟しすぎかなと言う感じですが、酸っぱさがほとんどなくて、甘いのが好きだという人にはいいかもしれません。

私はどちらかというと、酸味が3分の1くらい残っている方が、何となくビタミンCが豊富のような気がして好きです。明日はもう少し硬めの実を収穫してみます。でも今日のマンゴーも、美味しさという点では申し分ありません。

こちらは裏庭のパパイヤです。いや正確には、裏庭の向こう側の田んぼに植えたパパイヤです。

何か月も前から、すでに30個か40個は収穫したのですが、木がどんどんどん上に伸びて5メートルくらいに成長し、実の方も、大袈裟に言えば際限なく次から次へ次へと出来てきます。マンゴーとは大違いです。

最初はヨーグルトと混ぜたりして、喜んで食べていたのですが、パパイヤはもう飽きてきました。今はほとんど人にあげています。1か月くらい前に、近所でソムタム(若いパパイヤのサラダ)を作って売っているおばちゃんが突然来て、小さめのパパイヤを5個取ってお持ち帰りになりました。もちろん、田んぼ側からではなく我が家の庭から取りました。また来るのかと思っていたら、結局1回きりでした。たまたまその日は、仕入れができなかっただけみたいです。

先週は、いつも行くハンドンゴルフ場のキャディーのSさん(25歳)のために、これまた5個取って持っていきました。妻が「キャディーの皆さんで召し上がってください」と言って渡したら、「大好きだから一人で食べます」と言うのです。大きなパパイヤ5個は食べごたえがありますよ。いつもお世話になっているSさんへのパパイヤのプレゼントは大正解だったようです。

実は我が家には、このほかにも5本のパパイヤの木があって、そのうちの3本には実がたくさんできてきました。田んぼに植えたパパイヤほどのスピードではなく、ゆっくりと育っていますが、いつの日か収穫期を迎えることでしょう。お気に入りのキャディーさんはまた喜んでくれるでしょうか・・・

↓ランキングに参加しています。よろしかったらクリックをお願いします。面白かったとか役に立ったとか思われたなら、できればもう一つか二つ、よろしく。そうすると皆様に支えられている気がして、書く意欲が出ます。

にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ    タイ・ブログランキング   人気ブログランキングへ


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。