気仙沼港、カツオ水揚げ日本一

気仙沼港は、生鮮カツオの水揚げ量で28年連続日本一を達成しています。

今年も約2万8000トンのカツオが水揚げされ、昨年の記録を4000トン以上上回っています。

気仙沼港はカツオだけでなく、他の魚種でも高い水揚げ量を誇っています。

気仙沼港で多くのカツオが水揚げされる理由はいくつかあります。

1. **海流の影響**: 気仙沼沖は親潮（寒流）と黒潮（暖流）が交わる場所で、この海流の影響でカツオの身が引き締まり、脂がのりやすくなります。

2. **漁業技術**: 気仙沼の漁師たちは長年の経験と高度な技術を持っており、効率的にカツオを捕獲することができます。

3. **漁港の設備**: 気仙沼港は大規模な漁港であり、カツオの水揚げや処理に適した設備が整っています。

4. **市場の需要**: 気仙沼のカツオは品質が高く、国内外で高い評価を受けているため、多くの漁船がここに水揚げを行います。

これらの要因が組み合わさって、気仙沼港はカツオの水揚げ量で日本一を誇るようになっています。