春からブッ込み釣りをやって真鯛を期待してるが、いまだに当たりなし😢
ー春眠も 真鯛もとれぬ 暁にー
でも、その脇で別の竿を使い他の魚を狙える。
この間チョイ投げ釣りでムラソイが釣れたのでまたやったら・・
今度はカワハギが釣れた。
カワハギの旬は晩秋だから今は真逆の時期。
味はどうか？
まず、カワハギは肝が旨いらしいから、湯がいてから肝醤油を作った。
そして不器用ながら刺身をつくってみる。
これって切れはし？・・いや、これでも薄造りなんですっ！😅
肝醤油に付けて食べると、まぁまぁだよ😁
旬ならもっと旨いんだろうなぁ！