● HP で1月2月のスケジュールをアップしております。
ご予約受け付けは 両月ともに 1月5日21時～ です。
メールのみの受付となります。
よろしくお願いいたします。
※レッスンスケジュールの訂正です
◆1月のナンタケットレッスンが終日レッスンで 休憩・軽食あり と訂正させていただきます
山添パティシエのレッスンは11時～13時30分の予定です
◆ナンタケットのレッスンの終了予定時間は16時です。
◆ナンタケットレッスン 別途キャンディバスケットノブ代 2300～となります。
◆2月の お紅茶レッスン お時間は10時30分～ レッスン料は6500円となります。
●サロンは1月1日～20日まで勝手ながらお休みをさせていただきます。
● 2月から開講のテーブルフォトレッスン集中講座を受け付けています。
詳細は こちらをご覧ください → ☆☆ ただ今残席2です。
レッスンスケジュールの訂正・・申し訳ございません・再度ご確認をお願いいたします。
今日は2月のレッスンより カリフォルニアロールのご案内をさせていただきます。
カリフォルニアロール・・
カリフォルニアロール (California Roll) は、アメリカの巻きずしの一種。
カリフォルニア巻き・加州巻き（かしゅうまき）ともいう。
カニ風味かまぼこ（もしくは茹でたかにの脚身）、アボカド・マヨネーズ・白ゴマなどを、手巻き、または裏巻きしたもの。
（ ウィキペディア より ）
最近ではフレンチの前菜などで出すことも多いカリフォルニアロール。
実はオットのところからパリにわたり、そしてパリからニュージーランドにわたって修行を重ね
再度オットのところに戻ってきました、今回の講師の相原さん。
相原さんの作るカリフォルニアロールが絶品！ということで
今ではsolaのブライダルメニュー、またパーティーメニューの一つに採用されています。
これはみなさんにご紹介したら喜ばれるのでは？？と
オット推薦のレッスンです。
レッスンでは5種のカリフォルニアロール と サイドメニュー ２品でご用意させていただきます。
（最終内容は調整中です）
今年の節分はカリフォルニアロールはいかがでしょうか～？
ちょっと食べにくい？？（笑）
レッスン当日は北野クラブsolaより、
サロンでの まかないレッスン・アミューズレッスンでおなじみの木村さん
そして相原さん とお二人の講師陣で開催させていただきます。
（お二方とも面白い経歴の持ち主
相原さん・・元保育士
木村さん・・元ＤＪ （ハワイでもＤＪなさってたんですよ）
solaのメニューをご自宅で！
プロの技をぜひまじかでご覧くださいませ。
レッスン日は 2月1日（火）①11時～ ②18時30分～
2日（水）①11時～
オット絶賛！のカリフォルニアロール・・ご一緒いたしましょう！
ご予約お待ちしております！
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こちら からどうぞ 
