こんにちは。
7月のご提案、手打ちうどん
と天ぷらです。
サロン初めてのお客さまが2名お越しいただきました。
少し緊張気味の皆さんですが、いつのまにか
仲良しになっちゃいます。。
初めにwebをご覧になっておいでいただきましたお客さまが
またお友達を連れてきてくださる・・といううれしいつながりが持てました。
皆さんの心にちょっと残ってもらえるようなサロンでありたいです・・
もうお一方は、家族ぐるみのお付き合いのお友達です。
かわいいお子さん（私の孫みたいなものです・・＾＾；）がレッスンの終わりごろ
パパと一緒にサロンに来てくれました。
孫（笑）の顔を見て、元気倍増
レッスンでは、まずは生地をこねて、薬味を準備しました・・
そして、いよいよ寝かせた
後の生地の成型です。
伸ばしてきります。
一番のメインイベントですね
切れているかな？？？
確かめて・・・・ぱらぱらっと・・いい感じ
お湯がわいて湯がいたら、すっかり「おうどん」の出来上がり＝＝
おうどんって粉とお水、そしてお塩だけ・・
手軽にできる手作りの代表的なものかもしれませんね・・
出来上がりはお見事
盛り付けもバッチシですね
かえしもカツオからしっかりとりましたよ。
おだしの出し方のお勉強にもなりますね。
手打ちうどん・・・出来立ては最高です。
つるつるぴかぴか。。ですよ。
体感してみてくださいね。
是非サロンでご一緒してみませんか・・・
こちら で 7月のレッスンスケジュールアップしています。
