やきねぎ

　美味しい根深が手に入りました
　近頃は珍しいモノが出回ります
　ドロを洗ってひと皮むいて　ガスのグリルでよく焼いて
　外側を真っ黒に焼きます

　熱いうちふきんで押さえて　焼けた皮をつるりとむいて
　中身を取り出し　醤油をかけます

　柔らかいネギの中身はご馳走です

　でも剥き方がヘタで　随分焼けた破片が混じって
　焦げ臭いものになってしまいました

　これからはレンジでチンでやってしまおう
　ネギは甘くておいしかったです