おいしい授業 ∴さとやまレストラン編１∴

さとやまレストランに使われている校舎はこちら。


大子の食材を活かした料理を
イタリアンシェフ日高良実氏がプロデュースするレストランです。
わくわくっ


廊下で待っていると、名前を確認して教室に案内されました。


てっきり学生机とイスでの食事だと思っていましたが、
きちんとしたテーブルとイスでした



水は【木内酒造の仕込み水】


さとやまレストランは【木内酒造】が運営しているのですよ。
ということで、木内酒造の【常陸野ネストビール・NIPPONIA 生】を注文。

私が運転手なので、飲んだのはだんな様だけです
美味しそう



さて、お料理が楽しみです

おいしい授業 ∴さとやまショップ＆カフェ編∴

さとやまショップではいろんな“大子味”が展示・販売されています。





木箱に入ったりんごが美味しそう
紅玉４個（＠100）、シナノスイート１個（＠200）、ジョナゴールド１個（＠160）をお買い上げ。
ついでに木箱（小）も買っちゃいました
木箱は（小）が1,200円、（大）が1,800円です。

紅玉はジャムを作ろうと思って買ったのに
そのまま丸かじりが一番美味しいと、あっという間に食べてしまいましたとさ。

大子味はほかにも
【お米】【お茶】【凍みこんにゃく】【こんにゃく】があります。




カフェ、といっても学生机とイスがあるだけですが
スイーツセットとドリンク単品メニューがありました。
ランチまで時間があったし、スイーツセットを食べてみればよかったなぁ。

おいしい授業 ∴校舎編２∴

校内ＭＡＰです。


階段式の廊下を昇って行くと


左手には講堂があります。


歴代校長の写真がずらり。


展示室は音楽室として使っていたようです。


懐かしい足踏みオルガンを弾いてみました。




これはションベン小僧なのかしら？




次はさとやまショップ＆カフェです

おいしい授業 ∴校舎編１∴

楽しみにしていた【おいしいさとやま学校】に行ってきました
自宅から大子まで１時間で着きました。
カーナビに住所を入れましたが、ここは登録されていませんでした
でも案内板が出ているので、たどり着けます。
案内板がもう少し大きいほうがいいのに、とは思いました

レストランの予約は１３時半からですが、その前に旧上岡小学校の校舎散策です。
この校舎は２００１年に閉校した築１２０年余りの廃校舎です。



玄関でスリッパに履きかえます。
新しく作ったのでしょうか？きれいなスリッパです。




教室内はそのまま保存されているようです。


机とイス、ちっちゃいです








まだまだ続きます・・・

胡桃の木

今夜は４０００円のコースを頼んであります



先付はこちら


秋刀魚と柿


黄色の器は【もってのほか(菊)】の和え物


秋刀魚のすり身団子が入っています


生たこがプリプリ　鯛もプリプリ
海老は食べられないので、食べてもらいました


焼きものに葉で包まれたものが出てきました

中は味噌漬けの鯖（たぶん・・・）


御飯と汁、香のもの

おこわの上に鯛でんぶがたっぷり乗せてあります
山椒も入っていて良い香り


デザートはマンゴープリン


最後まで美味しくいただきました
季節感たっぷりで、他の季節はどんなお料理が出てくるのか興味があります。
デザートのマンゴープリンはちょっと意外でした。
秋なのでデザートは栗かなぁって勝手に思っていました
でも器も素敵で、みんな大満足のお食事会でした

久しぶりにみんなとゆっくり話せて楽しかったです。
またお食事会をしましょうね