今日は少しの積雪
そして洗車中の水が氷るという
サプライズプレゼントの極寒の大洲
そんな寒さにも絶えたので、今晩はJUNKでワインとビールを飲みながら
車の話を楽しみます
ガラスの向こうに
もうすぐ登録を待つカルマンギアとFORD モデルA
ミュージックは
1948y WURLITZER 1100 MODELから🎶
始めて作ったハッセルバックポテトはちょっと焦げ気味で
遠目に見るとクロワッサンに見えるがなかなか美味しい
~ 作り方 ~
ジャガイモに切り込みを入れる
(割りばしを両端に置くと切り込みを上手に入れられます)
切り目を下にして5分程、水にさらす
水気をきり、
ジャガイモを天板に置き
オリーブオイル・塩コショウ・バターを乗せ
250度に予熱したオーブンで30-40分焼いたら完成。
塩コショウは多めがおススメ
簡単だ
こちらも、少々焦げた長芋ステーキ
かつお節が大胆に散りばめられているモノハイイヨウ
長芋と卵の白身と片栗粉と出汁を混ぜて焼いただけ
最後に黄身をポンと上に
特性ポン酢でいただく。
こちらも簡単だ
差し入れのチーズとクラッカーと
ええお酒の始まり始まり