「道の駅 白馬」ではくばの行者にんにく焼豚丼

「道の駅 白馬」ではくばの行者にんにく焼豚丼

長野県北安曇郡白馬村神城にある「道の駅 白馬」で、はくばの行者にんにく焼豚丼をいただきました。

この地方のはくば豚というのは、有名のようだったので、今回は信州そばではなく、こちらにしてみました。

ご飯は、白米ではなく紫米が使われています。紫米とは、古代米で古くから祝いの米として使われてきたとのことです。

道の駅 白馬の位置

はくばの行者にんにく焼豚丼