ジビエ豆腐ステーキ 2015-05-04 07:59:53 | 創作料理 猪肉、大蒜、豆腐、茶殻、卵、煎り胡麻。 バター、いりこだし、塩胡椒、砂糖、醤油、味醂、ヌックマム。 混ぜて、、、。 中、両端を、極弱火で、、、5分×3のあと、、、グリル強火、3分。 、、、、、、、冷凍。