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フライフィッシャーの独り言

スーパーなどの果物陳列棚に そろそろ出てきた?若しくは出たぢゃろぅ 11月を代表するラ・フランス

おいら最初ラ・フランスを食したとき「香りは独特で歯ごたえのない梨 日本の梨のほうが美味い!」

ぢゃが何回か食ううちに ラ・フランスが美味く思え 今ではラ・フランスの愛食者となった

ラ・フランスを作っちょるんは 世界で日本だけ しかも國内の77%を山形県が生産しちょります

日本にラ・フランスが持ち込まれたんが1903年 元祖では絶滅の状態に近かった ラ・フランスは

フランス原産の洋ナシ ラ・フランスは病気にかかりやすく まや栽培にも手間暇がかかる そのため

フランスでは栽培する農家が減って消滅した

そこは日本のお家芸 つまりカイゼンちゅ~キーワード 日本の農業試験場や農家が研究を重ね 生産を

安定させて今に至る 今ではラ・フランスも日本の果実と同じ程度の価格で買い求めやすい 今では多くの

方々がラ・フランスを食べられちょります そのうちラ・フランスが La Japon ちゅ~名前になるんかの?

 

 

http://www.genesis-ot.jp/


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