2015/2 ラーメンエース 限定『味噌ラーメン』

さてエースの限定で1/22から味噌ラーメンが始まりました。

本日からしばらくの間、味噌ラーメンが加わります。 食券はお好みの『ラーメン』プラス『味噌ラーメン』（￥８０）をお買い求め下さい。 『汁なし』や『つけめん』にはご利用いただけません。 昨年の味噌ダレとはまた違ったエースの味噌ラーメンをご賞味下さい。 なお、旨辛は終了いたしましたm(_ _)m

仕事でなかなか伺えずようやく食べられました。

豚ラーメンにいつものごとくトッピングは「にんにく少し」と「あぶら」です。

上に乗りすぎているので味噌ラーメンなのかまったくわかりませんね（汗）

端っこでスープを見るといつもと少し違う色

レンゲですくうと違いが判ります。

黒ゴマが少し入ってますね、

お味の方は所謂濃厚味噌系でやさしめの味。ガツンと来させるにはニンニクと少しだけ卓上カネシを加えると

良い感じです。さらに濃厚だと「くるり」さんの味噌ラーメンに近い感じになるかもしれません。系統としてはあれに近い？

くるりさんは背脂が大量にスープに入りますのでトッピングで似た感じになったのかもしれません。

ということで今回の限定も気に入りました。次は生唐辛子との組み合わせを試してみましょうかね。