浅草橋に用事があり昼ごはんを、、、
日曜なのであまり開いているお店も多くなく、まぜはるさんへ
表に券売機があり、左上の法則で台湾まぜそば(ぴり辛)+大盛りに
ニンニクは入れますか?が二郎系以外で尋ねられるとはちょっと驚きます。
「ニンニク少し」でお願いし、5分ほどで着丼
よく混ぜていただきます。
麺は太目でかなり柔らかめです。固めコールをした方が良かったかも。。。
上のミンチを十分に混ぜないと味が薄い感じになります。
しっかり口に入るように運ぶと適度なお味に。
食べ進めてまだ入りそうだったので無料の追い飯をお願いします。
ご飯茶わん半分くらいでしょうか?(残りのタレを見て量を決めてる感じです)
ミンチのザラザラした感触が強いですがご飯に合います。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。