さて、ラーメンエースの女将さんがカフェを開店されました。
お店の名前はCafe Amnosです。
子羊という意味だそうでして、迷える子羊の方はこちらへと、、、
場所はラーメンエースの真上で、エースの建物の右側に階段があります。
二階に上がるとドアがあり、短い廊下があって店内の入り口となります。
内装はかなりの部分をDIYされたそうで、まだ少しだけ塗装の残り香があります。
音楽は、、、、なんじゃろか？すみません、とても良い感じですが何の曲かわかりませんでした（汗）
店内にはポーランドのボレスワヴィエツで買い付けてこられた陶器がかわいくディスプレイされています。
テーブルは大きめのテーブルがひとつ（相席がメイン？）に二人がけが二つ（だったと思います）です。
（他にお客様がいらっしゃったので写真少なめで申し訳ないです）
飲みものはハーブティーがメインでデカフェのコーヒーや大麦コーヒー等、
スタバ的なバリバリのコーヒーは無く、体によさそうな優しいものをメインにとのことでした。
私が注文したのは風邪予防のハーブティーとそば粉のシフォンケーキです。
下のエースで食べて満腹のはずなのですが、、、おかしい、、、入ってしまった
他にパンナコッタ（売り切れでした）とベーグル（数種類）があります。
カフェ飯が流行りですのでメニュー開発は？と伺うと、まずは慣れるまではこのメニューで、慣れてきてから考えたいとのこと
確かに、、、あれやこれやとやるとお店が回らないということもありますし、お客様層次第でメニューは変ってきますしね、
常連さんが求めるメニューを揃えるという方法もありかもしれません。（エース同様限定メニューも出る？？？）
ベーグルがあるのでこんなのが参考になるんじゃないかなと思います。まずはそのままか焼くかだけなら今でもOKでしょうね
営業はエースと同じ１１：３０開店でラストオーダーが１９：００です、定休日は日曜祝日、
お客様と店主で育てるカフェといったところでしょうか？
今後の展開に大いに期待です。
お近くの方、あるいはエースの食後にさわやかなハーブティはいかがでしょうか？
