2014/7 ラーメンエース 限定『塩つけめん』

さて、告知のあった塩つけ麺です。

ラーメンエース 7月23日 暑くなってまいりましたね…皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 塩シリーズ第３弾！残りはつけめんだけですね！？ 今日からしばらく限定塩つけめん承ります。 いつものように食券提出時時に「塩で！」とお申し付けください。 レモン汁が付くのですがこれが良く合う！ どうぞお試しくださいね～～(-_-)/~~~

食券は「ラーメン」＋「つけ麺」＋「生唐辛子」で、コールは「ニンニク」「あぶら」です。

意外にスープが多いですね、

野菜に絡んでなかなか良いです。

半分ほど野菜を食べ進めてから麺を投入していただきます。（塩ダレ味のモヤシと麺で丁度よい味になります）

はじめは少し薄味？とおもいますがいつもの塩で後半は結構カラメに感じます。

しかし夏はつけ麺が合いますね、スルスル入ります。

レモンが合うとのことでレモン果汁を投入、あれ？味が変らん、

もう一振り、変らん、

もう一振り、少し変った？味おんちになった？？（汗）

もう一振り、うむ、爽やかな感じですね、、、

食べ進め、半分ほど麺を消費したところで、生唐辛子を投入、

さらに爽やか、美味しいですねぇ、

麺を全ていただいて、スープ割りに

つけ汁が濃いせいか、かなりカラメのスープ割りに、、、、（汗）

とは言えかなり気に入りました。

次回もこれを行きたいと思います、オススメします。