浜料理 がんがん

今日は山口県は萩に来ています。

日本海沿岸の萩を中心とするこのエリアは、
イカやウニ、瀬つきアジなどが採れる魚貝の宝庫！
そんな新鮮な海の幸をガッツリと食べようと(ΦωΦ)ふふふ・・・

萩漁港に隣接する生鮮市場、道の駅「萩しーまーと」の中にある、
和食創作料理のお店『浜料理 がんがん』に行って来ました。

今回ボクが食べたのは"勝手御膳"
これはしーまーと内の鮮魚店で購入した魚貝を、
刺身や塩焼き、天ぷら、煮付けなどに調理してくれるメニュー、

気になる料金は、
お店の前の看板は「お一人500円、内容は３種類の調理法」と書いてありましたが、
清算後レシートを見ると、一匹200円と書いてありました（謎）
まぁ安くなってるのだからいいかｗ

ってコトでまずは鮮魚店へＧｏ！
色んな魚が沢山並んでて迷います(￣ヘ￣;)ウ～ン
店内を行ったり来たり．．．５往復はしたでしょうか（もっとかも）

ようやく決まった魚は"瀬付きアジ"１尾480円、
"のどぐろ（赤むつ）"１尾1280円、
それを『浜料理 ガンガン』へ持ち込んで、
もちろん両方とも刺身にしてもらいます(｀・ω・´)シャキーン

数分後、みごとに美味しそうになって現れたアジとのどぐろ達、
隊長と二人でカルクバトリながらガッツリ頂いちゃいました。

お味の方？
そりゃぁ美味しいに決まってるじゃないですかｗ
アジは身が締まってて(o^-')b グッ!
のどぐろは脂がノっててとろぉ～りと甘ぁ～い♪
イヤイヤあの美味しさはこんな言葉なんかではあらわせませんｗ

ヨシ！また食べに行くぞー (*￣0￣)/ オゥッ!!


『浜料理 ガンガン』
住所　山口県萩市椿東北前小畑4160-61
電話　0838-25-3452
営業時間　11:00～20:00
定休日　無休