はじめっちのメモ帳

本家HP『はじめっち わ~るど』の方もヨロシクぅ~ ( ̄∇+ ̄)v ニヤリ

モツ鍋 PartⅢ

2006年02月21日 21時37分29秒 | 食いしん坊
今日の夕食はモツ鍋です♪
我が家では、って言うか特に嫁さんがすっかりハマってしまったようで、
近頃ウチの鍋料理の2回に1回はモツ鍋をしていますw

今回スープはニッスイのみそ味を使って見ました。
どうせならいつも同じものではなく、色々試して見たら面白いのではないかと、、
コレはどうだ、前のはあーやったなんてワイワイ言いながら食べるの楽しいものです。
まぁこれがたまたま特価で安かったと言う噂もありますが、何かw

ちなみにお味の方は言いますと、
サラリとした口当たりで軽い味噌の風味とピリ辛のアクセントが効いたアッサリタイプ、
袋に書かれたうんちくによりますと、なんでもベースは比内地鶏のガラスープで、
それに北海道の合わせ味噌に熟成ニンニクと唐辛子をブレンドしてあるとか_〆(.. ) メモメモ

その中にキャベツ・ニラ・モヤシ・エノキ・焼豆腐・鶏肉、そしてメインのモツが入ります。
煮込まれてクタクタになった野菜は甘味も増してスッゴク美味しいですねぇ~
スープも1回目より2回目、2回目よりも3回目と回を重ねるごとに、
野菜やお肉から旨味が出て来てよりいっそう美味しくなりますね(^¬^)ジュル...

今日もガッツリ食べてやりましたよ ε= (^0^*)オナカ パンパーンw


『もつ鍋スープ みそ味』
名称:汁(鍋用)
容量:650g
製造:日本水産株式会社
HP:http://www.nissui.co.jp/product/catalog/kan/kan07.html


今日の運動:ジョギング4km、腹筋100回
今朝の体重:56.6kg


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