友心亭

まだ博多に居てますｗ
ってことでさっき夕食にラーメン食べて来ましたよ♪
福岡駅から歩いて１０分くらいのところにある『友心亭』でラーメン500エンです。

褐色のスープは豚骨ベースの醤油味、
表面には薄っすらラードの層があり揚げニンニクの擦ったものが浮いてます、
やや粘度のある甘い目のスープを醤油タレがシャキッと引き締めている感じ。

極細のストレート麺はコシがあり歯ごたえがいい、
バラ肉のチャーシューは小ぶりなものが２枚、キクラゲの細切りも入ってます。
あとテーブルに置かれた擦り胡麻と紅ショウガは好みで自由にいれるコトができます、
改めて豚骨スープに紅ショウガが合うと再認識しましたよ♪

このお店は、先月の出張の際にネットで博多のラーメン情報を調べてる時に見つけたのですが、
その時の情報では塩豚骨にタップリのネギと...
なんだろう現れたラーメンは全然違う感じなのですが、味を変えたのでしょうか（謎）

ホントは白濁豚骨スープに極細麺って言うのが、
ボクの抱いている博多ラーメンのイメージなのですが、
ここ何軒か食べに行ったけどなかなか無いですねぇ、認識を変えないと行けないのかも知れませんｗ

まぁイメージとは違ったけど、
お味の方は満足のうまうまでしたよぉ～ヾ(〃^∇^)ノうまぁーい！


『友心亭』
住所　福岡市博多区博多駅南2-7-10
電話　092-474-5625
営業時間　11:00～16:00 18:00～24:00（日祝～15:00）
定休日　不定休