鰻せいろうで、暑気払い🎵

残暑、お見舞い申し上げます。

 

気がつくと、もう、お盆の入りですね。

昨日は、ご先祖様のお墓参りに行き、

仏壇は、うちには無いのですが、

今日は、両親の写真の写真に手を合わせながら、白檀の香りのお線香を焚きました。

大村に向かって、馬に乗って、帰ってきてるかな・・・今は、もう、感謝の気持ちしかないです・・親の気持ちがよくわかります・・

もっと話を聞いてあげたらよかったなぁ・・が、一番の後悔かな・・・と。

 

さて、お休みしてたブログですが、

少し、私も回復したこれたかな・・と思うので、また、時々、🆙しようかな・・・と。

 

さて、まだまだ、残暑厳しいですね。

台風6号は、この町では、そんなに被害なかったけど、

HTBでは結構、雨が降り、冠水のニュースが出て、びっくりでした。

今度は、７号が、近畿や南紀に向かってます。

友人たちもいるから、ヘクトパスカル上がり、弱まるといいな・・。

 

少しだけ、ここ数日で、朝夕は涼しさも、出てきたようにも思いますが、

昨日は、お墓掃除やお参りすんでから、

もう何年振りかな・・コロナでね・・全然諌早にも行ってなかったなぁ・・で、

若い頃から、親との思い出もある「魚荘」さんに行ってきました。

 

鰻も、とても、高くなりました・・でも、今回は、頑張って、

鰻せいろうで、アクティブさんと、暑気払い(^_-)-☆

わぁ～来たよ～💖

柳川のせいろ蒸しの鰻も美味しいけれど、

諌早の鰻も美味しいですよね🎵

1時半ごろ着いたけど、お盆でめちゃ込み。

かなり待ったけれど、熱々のせいろ鰻、至福の美味しさでした。

肝吸いは？？で、出汁が無くなったのかな、お味噌汁だったけれど、

ちゃんと、うな肝が入ってましたよ。

 

鰻はひつまぶしが、最近多いのですが、

せいろ鰻、やっぱ、美味しかった～💖

 

・・お昼で、私には、大贅沢だったから、

夜は、お素麺でした～😊

 

さぁ、がんばらなくっちゃ(*^^)v

てん新さんの生け簀

来月は、義母が、これからは車椅子利用ですが、

菖蒲園に来るのを楽しみにしているそうです。

お魚の美味しいお店でランチがいいかな・・・と、

海のそばのお店の「てん新」さんへ下見に行きました。

この日は雨だったから、海も青くなかったけれど、

海のそばで育った義母は、きっと、この風景も喜んでくれそうですね🎵

そうめんと（この日そうめんは完売で、五島うどんになりましたが）ちらし寿司セットをいただきました。

このお店は、もう何年振りかな？？

コロナの前だから・・4，5年ぶり？？

以前はお魚中心の和食のイメージでしたが、今は、ファミレスくらいに、ステーキやハンバーグもあって、びっくりぽん！！

 

そういえば、いつか、大村に実家がある仲里依紗ちゃんが、

このお店を紹介してましたね～🎵

レジのとこには、これこれ！

時々、見えるようですよ。

 

そして、帰りに、生け簀を覗いたら、お魚いっぱい✨

 

義母も喜んでくれそうなので、来月は、ここになりそうです。

 

スタッフさんたちも、感じよかったのですが、

ただひとつ、もう少し、お茶が美味しいといいな～（願）

くら寿司くらいの粉茶でいいので～と、正直思いました。

 

せっかくのお魚の料理がもっと美味しくいただけるように・・

この気持ち、届くといいな～

 

皆様、ごちそうさまでした。

オークラのカメリアさんの3月のランチビュッフェ

HTBへ着く頃は、朝が、お味噌汁と一口🍙くらいなので、

お腹が空きます。

入口にある、オークラのカメリアさんのランチビュッフェは、月替わりで、

アクティブシニア料金（ここから、うちの連れさんは、アクティブさんになりましたよ‥（笑））もあり、ハーモニーカードもあるので、

3月のビュッフェに寄りました。

 

家では簡単やりくり料理が多いので、

喜んでしまう私たち～🎵

好きなコーナーと眺めは、ここ↓

 

今月は、フランス料理でしたよ。

良い刺激をいただき、キッチンのメニューも広がります。

 

まるでABCクッキングに行っていたころよりも、脳も舌も、

よい刺激をいただきます🎵

 

シニアの胃は、画像くらいで、十分満たされて、

昔の若い頃のようには、たくさんは食べれませんが、

大好きなカメリアさんのビュッフェです。

 

シェフやホールの皆様、いつも、美味しいお料理と気持ち良い接客を、

本当にありがとうございます💖m(__)m

カレーの蜂の家さん&ココ壱番屋さん

今日は、少し💻時間ができました🎵

 

穏やかな風も無い、立春になりましたね。

日頃お仕事で忙しい若い方々は、今日はおでかけでしょうか・・

 

人生って、ほんとに、ちょっとした出会いや、📺を見たことで、

「まぁ～そうだったの！！」って、感動や喜びが増え、

一生に宝物になったりしますね✨

 

今までの、パンや蜂蜜などの仕事のこともあり・・（ほんとは医療系で頑張るはずでしたが・・体力的にもいろいろあり(;^_^A・・

でも、子供たちと一緒に、ブラックジャックによろしく～や

コト―診療所などのドラマを、😿や😻で、見ていたこともなにか影響があったのか？、

二人とも、それぞれに医療の現場で頑張っておりますので・・

これで良いのでしょう・・ね(^_-)-☆）

 

それましたが、食に関心があり、

マツコさんの知らない世界や、グルメ特番が、あってたりすると、

ついつい熱中してみてしまいます。

 

先日の夜、テレビをつけましたら、

ココ壱番屋の特番が～😊

 

そういえば、カレーというと、

わが家のカレーが多く、

ココ壱番屋さんへ行ったのは、何年も前に、たった2回くらいかな？

それも、そこを通ったから・・でした・・

だから、あまり印象になく、

わりと近いのにね・・最近も行ってませんでしたよ。

 

ところが、そうなんですよ！　そのテレビを見て思ったこと！

「ココ壱番屋さんの楽しみ方を知らなかったんだわ～～(◎_◎;)」の一言です。

 

いやぁ、この番組、ココ壱番屋さんの歴史や、人気がある理由などなど・・

とっても面白かったです。

 

番組をご覧になった方は、わかると思うのですが、

カレーのバトン方式みたいなコーナーでは、

佐世保の「蜂の家」カレーが出てましたよね・・嬉しい！！私も大好きですよ。

佐世保にも、3年くらい暮らしました🎵

その蜂の家さん、のれん分けのような感じで、

東京銀座の新歌舞伎座そばに、お店があるんですって✨　

そうなんですねびっくり!(^^)!

 

歌舞伎というと、新歌舞伎座になってから、むこうの友だちと、一幕だけ観劇しましたよ。

でもでも、だんだん瞼と瞼が寄ってきて・・(◎_◎;)(^▽^;)m(__)m

HTB歌劇団とは違っていて・・💦

 

これも、相性ですからね(^_-)-☆

心のままに～で。

印象に残っているのは、外人さんもたくさん客席におられましたね。

日本の伝統芸能を見にこられたのでしょう・・。

 

東京に行かれたら、歌舞伎入門みたいな感じで、

ちょっと立ち寄るのも楽しいです。

今は立派なビル仕様ですから、お買い物や、屋上散歩もできますよ🎵

 

あれ？

そうか、カレーの話でしたよね(^^ゞ

そうなんです、だから、歌舞伎役者の方々にも、

蜂の家さんカレーのファンも多いそうです。

 

嬉しいことに、ここ大村市では、いくつかのスーパーで、パック入りの蜂の家さんカレーが買えます🎵

佐世保が近いからでしょうね。

 

 

さて、ココ壱番屋さんのカレーに戻りますね！

 

テレビで、そうか！　そんなふうに楽しむのね～がわかり、

アクティブさんを誘って、行ってきました😊

善は急がなくっちゃ！　人生の晩秋にいるのですもんね(^▽^;)

 

ふむふむ、メニューの意味が解りますよ～テレビのおかげね(^_-)-☆

 

 

今は、どこも、タブレットで注文が増えましたね。

おばちゃまココス会で慣れたもんね（笑）

 

朝は殆ど食べてなかったので、

ちょっと、舌の勉強(*^^)vで、

トッピングもしてみました。

 

私はキャベツ入りメンチカツ&野菜ハーフのポークソース甘口、

アクティブさんは、パリパリチキンとほうれん草のポークソースの普通を。

シニアですから、生活習慣病を進ませないためにも、フレッシュサラダをつけます。

 

あっという間に満席になりました。

みんな📺を見たのかも～～（笑）

 

まず、ルーツを知ったこのカレーソースを味わいたかったんですよね。

・・・・そうか！　懐かしいあの味・・母がカレー粉と小麦粉で作ってくれてた昭和の優しい味がしました。

それが、ココ壱番屋さんのは、もっともっと、美味しくなってるんですが・・✨

パリパリチキンもキャベツミンチも、とってもグーでした✨💮

ご飯は今度からは減らしますね・・残してごめんなさいですm(__)m💦

若い方々は、こんなブログに書かなくても、知ってるわ～の方々が多いだろうな・・と思います。

でも、私のようなやりくり主婦の自分の歴史だと、

やっぱりカレーはお給料前や引っ越し前後のお助けおかずで、

家族にたっぷり食べさせるためにうちで作る～だったですもんね。

 

でも、このいろいろ選べる自由感、美味しさ、トッピングの豊富さ・・

シニアで、ココ壱さんのファンになりましたよ～😊🎵

 

ちなみに、私の作るカレーは、4種類が多いです。

1　普通のカレー・・野菜がゴロゴロで、ひき肉または豚スライスを使います。

ルーはその時の気分で、市販のを変えたり、ブレンドします。

2　カツカレー・・割と具の少ないルーに揚げたてカツをトッピング（コロッケだったり、メンチカツだったりもあります）

３　ナスカレー・・栗原はるみさん風です、最後に、ウスターソースとケチャップを

小さじ２くらいずつプラス。

4　フルーツカレー・・これはまだ20代の頃、東京青山通りにあった、カレー専門店で感激したもの。

大村の田舎で育った私には、カルチャーショックでした(◎_◎;)✨。

優しいカレーソースにバナナや黄桃やキーウィや煮たりんごなどが入っていて・・

今は、ちょっとだけお皿にできたカレーソースを取り分けて、

フルーツをいれて、たまに楽しんでいます🎵

 

昔は、大鍋に玉ねぎやチャツネやスパイスなど、格闘したころもありましたが、

今は、辛いのは、うちでは苦手なので、普通の甘口から中辛くらいのルーに落ち着き、

ビーフよりも、やっぱりポークのほうを好むようになり、

 

そんなカレー曜日がたまにやってきます。

次の日の残りのカレーでの、カレーうどんも最高ですよね。

 

子供たちが、小さな時も、食べ盛りの時も、

玄関開けると「わぁ～今日はカレーだ！！！」って嬉しそうに、

言ってくれてた時代は

過ぎ去りましたが、・・・本当に、人生は早いものです・・

 

今も、やっぱり大好きカレーのシニア暮らしです。

 

ココ壱番屋さん、ごちそうさまでした✨m(__)m💖

蜂の家さん、これからも、頑張ってくださいね、心からフレーフレー✨💖

 

 

 

 

見事に、復活された「協和飯店」さん✨

一時、後継者の問題で、閉店されていた、

あの福山雅治さんが見えるお店としても、有名な、

協和飯店さんが、復活されていますよね。

 

いっつも、通ると、パーキングもいっぱいで待ってる方々も多いので、なかなか行けませんでしたが、

東京からの来客の希望もあり、

早めの時間に行ってきました。

 

 

お店の中も外も、以前としたら、おしゃれになりました。

右側が円卓の畳でしたが、テーブル席に変わりましたね。

シニアの膝には、助かる~😊

 

おお～～～6月に福ちゃんこられてたんだわ～💖

😻😻😻✨

メニューや価格も少し変わりました・・。

若いスタッフさんが増えましたね。

少し落ち着いた雰囲気になりました。

 

 

うちは、やっぱりあの懐かしいお味をね・・

みんなでおもやいします。

ちゃんぽん、ダルめん、チャーハン✨

 

 

この味を、継承するために、後継者の方が、とてもご苦労と修練されたそうですよね・・ニュースで出てましたもんね。

ダルめんは、以前より、少しだけ、長崎人好みでかな？

甘味がでてました。

 

最後は、ゴマ団子もいただきました・・。

 

とっても、美味しかった～～😊

 

絶対、また、リピしたいな！！

 

そして、福ちゃんと、ばったりとか？とか！(*^▽^*)（笑）

 

見事に復活された、協和飯店さん✨

ごちそうさまでした😊💖