早いもので、今年も、もう6月。
この前、🌸花見だ～って、騒いでいたのに・・。
時間が経つのって、早いです・・大事にしないと(^_-)-☆
散歩道も、かぼちゃの季節の始まりです。
美味しそうなのが、今年も、ごろごろ育ってます💖
楽しみ~~🎵 この町のかぼちゃは、美味しいのです。
スープや、かぼちゃパイや、かぼちゃプリン✨
そんなことを考えながら、ちょっと一休みね・・・と、ベンチに座って、スマホをみたら、
こんな嬉しい画像が、入ってました。
新大村駅は、こうなるんですって✨
わぁ～～！！！ 公園もできますよ🎵
なかなか乗れない新幹線・・でもでも！ ワクチンもしたし、
嬉野や武雄！！待っていてね。
こんなふうになるのを、楽しみに、
日々、シニアさんたちも、がんばらなくっちゃですね(^^)v
人生、いろいろ、ありますが(^^;)、
生きていたら、きっと、いいこともあるさ～～でね(^_-)-☆
この前の土曜日、コロナワクチン（モデルナ）の6回目をしました。
もう身体も慣れたかな？？と期待してましたが、
接種後2時間すると、微熱が出て・・夜には、だるさとふらつきで、
しんどくなり・・(◎_◎;)
やはり、今朝までは、もうしたくないわ～！！！の時間でした。
カロナールも2回飲みました。
コロナの間で受けた、インフルエンザや、帯状疱疹ワクチンは、
全然楽なのに、やはり、コロナは、すごいウィルスなんだろうな・・としみじみでした。
でも、これで、少し安心して、東京など、行けるかな・・と
感謝しています。
ポカリや、アクエリアスをよく飲むと、早く、身体から出ていってくれたようにも、感じました。
子供の時から、鶏めしが好きでした。
旅の途中でも、コンビニやお弁当売り場で、吉野の鶏めしのおにぎりを見ると、
買うことが多いのですが、
最近、家でも、よく作ります・・っていうのは、
大きな具がたくさんの鶏めしは、やはり家庭ならでは・・と思うからです。
ごぼうと鶏肉だけのこともありますが、
今回は彩で、人参も少しいれました。
ごぼうと鶏肉（むね肉ともも肉を半分ずつ使います）を、
さっとお鍋で下煮して、
炊き込みます。
隠し味に、ニンニクのチューブを1センチくらいいれると、
デパ地下の鶏めし🍙に近いお味になりますよ。
酒や、醤油や、みりんはお好みで。（長崎育ちの私は、お砂糖もちょっぴりいれます）
炊きあがると、こんな感じです。
炊き立てを、よく、上下を混ぜて・・
多めに炊いたのは、残りをおにぎりにするため。
こうして、パーシャルや冷凍しておくと、
ちょっとお出かけのときにも、役にたちます。
鶏肉は、ほかのお料理でも、カットしてから、さっと、湯通ししてから、使うと、臭みがとれて、美味しいです。
親子丼や、茶わん蒸しなど・・そうして作ってみてくださいね(^_-)-☆
