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2018-07-11 09:24:11 | インポート

 今朝の山!

朝から晴天?しかし、朝見えていた山はもう雲の中?今朝(20℃)の散歩は5000歩コース!

西日本豪雨の死者157名、不明は56名と、雨が降らないのに突然、川が氾濫した?

その状況がテレビで放映されている?自然災害の凄さ、今迄経験したことのない・・・・?

小屋の真下は川(石空川)です。水量は大幅に増えましたが流木はほとんどありませんでした!

昨日のゲートボール10名参加!教わったスイング、理屈にあっている!

しかし、慣れていないのでむずかしい?徐々に慣らしていきます?

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甲斐駒ケ岳の花こう岩に磨かれた清らかな水と、豊かな森があってこその出来栄え。

隣町のサントリー白州蒸溜所で作られているウイスキー「白州12年」がいよいよ販売休止となりました。

この話し、前にも書きました。ハイボールの人気がうなぎ登り、原酒がたりない?

完成するまで長い年月を必要とするウイスキー。蒸留した原酒を木の樽に詰め、10・15・20年と貯蔵!

俗に、「ゆりかご」と呼ぶそうです?樽の中で熟成が進み深みある味に変化してくる?

詰めた当初から徐々に蒸発する?その蒸発する分を「天使の分け前」と職人さんは言うそうです?

そんなウイスキーより今のお客様に対応するため原酒作りを短縮する?これでいいのでしょうか?

「白州12年」なるウイスキー、爺は味わったことはありません!地元民として販売休止は残念です!

爺の晩酌は原則として焼酎、25度、1回200ccが基準です!時にはウイスキーハイボールも!

ウイスキーのアルコール分40度、炭酸水で割って、1杯目はぐい吞み?あとは味わって飲みます!

いずれにしても呑み過ぎに注意を心掛けております!

2018-7-11 今日の夕食はお隣さんと会食です! 甲斐駒村上小屋 No.2244

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