会州一吟醸酒のご案内 2020-06-10 16:14:14 | 清酒情報 本日、会州一吟醸酒「夢の香」の瓶詰めを行いました。詰めた後、瓶燗しました。 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 50% アルコール分14.9 日本酒度+2.8 酸度1.2 今回は1.8L、720mlに受注生産で300mlも用意しました。