大雪の中の仕込 2011-01-17 12:39:45 | 清酒情報 現在、吟醸関係（大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸）の仕込が毎日行われています。今年の会津は観測史上の大雪に見舞われています。 吟醸用米の手洗い 蒸し米をさらしています 今日も大雪です。
吟醸用米の手洗い
蒸し米をさらしています
今日も大雪です。 吟醸用米の手洗い 蒸し米をさらしています 今日も大雪です。