落花生2014

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。

この時期の旬の味、落花生。
去年はチャレンジしたものの、結果は今ひとつの出来で・・・。
今年は断念。


塩と酒で「落花生ご飯」

今年は、道の駅でゲットした落花生で旬の味。

茹でた落花生をすり潰し

砂糖醤油で「春菊と落花生の和え物」


春菊との絶妙な取り合わせ、落花生の旨味が美味しい～！