ズッキーニのあっさりステーキ

不殺生菜食の我が家の食卓。
『ズッキーニのあっさりステーキ』です。
材料と調味料は、ズッキーニ＋オリーブ油＋塩＋塩コショウ＋しょう油＋レモン汁。
厚めにスライスしたズッキーニに切れ目を入れ塩を振る。
オリーブ油を引いたフライオパンで両面じっくり炒め（途中蓋を使って）、塩コショウを振りしょう油を回しかけ、ジュジュッと焼けたら出来上がり！

ズッキーニの新鮮な食感にはまっているみみかとママ！
あっさりステーキにしたら、これまた歯応え食感度がＵＰで美味～！
味付けも、多めの塩を振ってレモン汁、塩コショウにレモン汁、しょう油オンリー、ポン酢など、何でもｇｏｏｄです！