なすと揚げとこんにゃくの煮物

不殺生菜食の我が家の食卓。
『なすと揚げとこんにゃくの煮物』です。
材料と調味料は、なす＋田舎揚げ＋こんにゃく＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりん。
食べやすい大きさに切った具材を入れ、ひたひたのだし汁に調味料を加え煮る。
イイ感じに煮えて味がしゅんだら出来上がり！

味がしゅんだ煮物はご飯にサイコー！
それぞれの食感に染み込んだお汁が美味～！
煮物もご飯もパクパクです！