こんにゃくと厚揚げと長芋の炊き合わせ

不殺生菜食の我が家の食卓。
『こんにゃくと厚揚げと長芋の炊き合わせ』です。
材料と調味料は、ねじりこんにゃく＋厚揚げ＋長芋＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりん。
調味料を合わせ炊き汁を作り、ねじりこんにゃくと食べやすい大きさに切った厚揚げと長芋を入れて煮る。
味がしゅんで器に盛ったら出来上がり！

味のしゅんだこんにゃくに厚揚げそれに長芋、それぞれにとっても美味～！
各々がなんとも言えない食感が楽しめて、ご飯も進む一品です！