先日、畑に植えていた、つくね芋８個を収穫しました。毎年５月に苗を園芸店で購入し植えています。連作障害を起こさないように、毎年ローテーションで畑を変えながら植えて１０年になります。
今年は１個だけビックサイズが収穫できました。１０年来初めてのことです。
動物の足のような形をしたこのつくね芋、重量を量ってみると４．２kgありました。食べ方は大根すりと同じです。剃ったら餅のようになりようになります。
解らないのが「何故１個だけこのような芋ができたのか？」ということです。
我が家の菜園に野菜の苗の植え付けが、ようやく終りました。１回植え付けたものの管理が悪く枯らして、西瓜、カボチャを植え直しました。
今回 初めての試みとして、メロンを２苗植え付けました。接木苗で初めての人でも作り易いとのことです。
着果目安は露地栽培だと７～８個らしけど、果たしてどうなることやら … … 。
栽培のポイントは、ほぼ西瓜と同じようです。
我家の菜園に「ひょうたんかぼちゃ」が沢山なっています。
以前、かぼちゃを買った時に種をとっておき、２月に温室で育苗して５月に路地植えしたものです。
一本の苗から２個ぐらい実を付けていますが、すでに５０個は収穫しました。重量を計ってみると、１．５ｋｇ～２．２ｋｇあります。
味は普通で特別おいしいことはありませんが、沢山なるので、近所に配っています。
我家の菜園でゴーヤを育てたのは今年で三回目です。
近所の保育園では、グリーンカーテンとして、夏の暑さを和らげる目的で、ゴーヤが窓辺を覆っています。
育て方は簡単で、日当たりのいい場所に植えて、地面が乾燥してきたら水をこまめに与えるだけでいい。
ゴーヤは 我家の菜園の優等生です。
八百屋に並んでいるものと何ら遜色のない大きさのものがたくさん取れるので、収穫の喜びが味わえる。
ゴーヤの苦味成分には 「 ククルビタミン 」 が含有されており、免疫力を強化し、糖尿病予防効果や、ガン予防効果があるという。
さあ ゴーヤをたくさん食べて、今年の夏を元気に過ごそう ！！
４月の始め ズッキーニ オーラム （ 黄果種 ） を一苗、園芸店で買って菜園に植えました。
ウリ科カボチャ属の一年生の果菜で、主に緑果種と黄果種があるようだ。
私にとっては初めての試みで、うまく育つかどうかは自信がない。
５月中旬には ３～４花咲き、５センチぐらいの実が２つ付いているのに気づく。
様子を見ていると、それから成長せずに先から腐り始めてしまった。
調べてみると
『 受粉率が低いので人為的に受粉しないと駄目で、未受粉の実は先から腐り始める 』
のだそうだ。
６月の始め 再び３～４花咲き 雄花、雌花、があるので、今度は綿棒でしっかり受粉をする。
それから７日目の今日のこと ２本を収穫する。計ってみると ３５０グラムと２４０グラムでした。
レシピは家内に任せることにする。