花鈴の日記

季節の花を追いかけて・・・

柿の葉

2009-04-15 11:31:29 | Weblog


雨上がりの柿の葉



朝外に出たら雨上がりに濡れている若葉の柿の葉、母が好きだった柿の葉の天ぷらを
揚げてご飯と仏壇に上げました、私も朝から天ぷらに抹茶とお塩を付けて食べたらさっぱりして
美味しく食べました。片付けも夕べ遅くまで頑張りリサイクルに朝だしたので、後は区分けして掃除を
するだけ私は此れからスイミングへ・・・帰ってからまた掃除、パパは此れからおじいさん二人でドライブ。


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2 コメント

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おいしそうでうね。 (yuko)
2009-04-16 11:27:24
今朝はお出かけ前お電話で失礼いたしました。
柿の若葉をてんぷらで食べられるなんて知りませんでした。
我が家の古い柿の木を見ましたら、柔らかい葉が出てきているところでした。
早速作ってみます。
これからいい季節になりますね。
わたしも4月から5月にかけてのこの季節が一番好きです。
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若葉 (花鈴)
2009-04-16 23:03:19
母がよく柿の葉やアシタバの若葉を天ぷらにしていました。

アシタバも若葉の時は苦味が無く天ぷらにすると、とても美味しいです。

これから日も長くいい季節になりました。
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