久しぶりで本当に申し訳ないのですが
畑にお邪魔させていただきました
一か月に一回しか気ままに訪問せずで
やりきれない気持ちばかりですが
いつも迎えて下さる農家さんに感謝です
もりたんぼ 森田さんの畑
まずは
パクチーの収穫を体験させていただきました。
前の日に土を湿らせて下さっていたので
綺麗に根っこから抜けていきます！
パクチーの香りに囲まれながら
1キロ分のパクチーを収穫していきます。
これが商品として出回っていくことを考えると
どきどき緊張する作業で
慎重になります
そしてこれが約1キロのパクチー!!
圧巻です！
丁寧に水洗いしてから乾かし
出荷の準備を進めていかれるということです。
エシャロットや玉葱の種を蒔かせていただき
たまねぎの育ち方と料理でどう使うかを
お互いで情報交換もしながら
お話もしました。
いつも本当にありがとうございます!!
大村農園
到着すると
日が傾き始め夕方になってしまっていました
急いで支度をして
畑の今の状態や野菜の出来など教えていただきました。
今年度年末にお引き渡しのお節の中に
入るであろうお野菜もたくさん目に入り
待ち遠しいばかりです
人参も、金時ニンジンに洋ニンジン
紫ニンジンといった品種が畝にきちんと
整列していました
もうすぐ年末！
お節に向けてどんどん動いています。
来週はお節の盛り付けリハーサル
楽しみにしていてくださいね。
