キッチンはこんなでした

最近ブームのこのサラダ


トマト味スパゲッティのお供によく合います。

生のままのベイビー・スピナッチ（日本語では何て言う？赤ちゃんホウレンソウ？？まさかね）に、生のモツァレラチーズをちぎって、カラーペッパーも適当に切って入れて、あればドライドトマトのオリーブオイル漬けも入れて、この日は白菜も入ってるな…。とにかく適当に混ぜたらバルサミコ酢とオイルを少々、後は塩コショウなり、お醤油なり、お好みでどうぞ。美味しい～～～～～！確か元ネタはMINさんだったような…。いつもありがとう！



昨日、ちっちゃくキッチンの写真をupしたところ、何人かの方に「綺麗なキッチン」とお褒めのことばをいただきました。
えへへ。

私ってお写真上手…？

実は、カメラから取り出した画像を見て、自分でも「これならリフォームする必要なさそう」なんてちょっと思ったりしました。画像のイリュージョンですね。

別にいいんですよ、電子レンジのハンドルが取れて、剥き出しの割れたプラスティック部分で怪我をした間抜けな私が醜く接着剤でカバーを付けていても…



ディッシュ・ウォッシャーの支えが１本や２本（や３本や４本）錆びて折れてても…



faucet…（って日本語で何？蛇口？の根元の部分？）から水が漏れていても…



横幅わずか11cm（内径）なのに２段になっている使えないキャビネットがあっても…



そして、何度も書いてる、家の中に排気が戻ってくる換気扇にも慣れましたが…



どうしても慣れないもの


それは・・・





わかりますか。

オーブンとディッシュウォッシャーのドア同士がぶつかるんです。おまけに、間に挟まった、そうでなくても細くて使いにくいキャビネットも、ディッシュウォッシャーが開いている限り出し入れできません。キッチンの構造から言って、主要な食器の置き場所はほとんどがこのディッシュウォッシャーの上の棚。

使えないこと使えないこと。

洗い物をしながら、かたっぱしからディッシュウォッシャーで乾かすためには、ドアは常に開いていて欲しい。でもそれだとキッチンがほとんど使えないんです。オーブンを使うときなんて、それぞれの扉がパズルのようにめまぐるしくぱたぱたと開いたり閉じたり忙しすぎる邪魔すぎる。


料理なんてほとんどしない人が設計した（もしくは、設計もせずに場当たり的にアプライアンスを突っ込んだ）に違いない。


あ、そうだ。一番危険なものを忘れていました。
オーブンというかストーブというか、どっちも危険なのですが、まずはオーブンの方。先日もハーブクッキーを焼こうと400度Ｆ（185℃くらい）にセットして焼き始め、焼け具合を見ようとドアを開けたら…熱風が吹き出してきました。顔面ヒリヒリ。どうも怪しいので最近買って入れておいた庫内の温度計を見ると、500度Ｆ（240℃）を軽く越してました。温度が一定しないオーブン。まあ、火事にはならないだろうけど、不安です。

そしてストーブ（グリル）部分ですが、時々、誰かが感電するんですよ。主に片手でスイッチをひねってもう片方の手が鍋に触れている時かな。

アプライアンスだけを変えれば確かに使えないことはないキッチンなんですけどね。せっかくだから、カウンターをもう少しだけ外側に移動して、ディッシュウォッシャーの位置をシンクの左側に移すことにしました。そこまですると、キャビネットもちぐはぐになってしまわないよう、変えなくてはならないし…というわけで、今回の大改造計画が始まったわけです。

キッチンのアップデートは、家の値段に大きく影響する、と言われています。売るときにも有利なように、いずれ変えるなら、せめて子どもたちが家にいるうちになるべく早く…毎日一緒にキッチンでガヤガヤできるのもあとわずかですね。

ちなみに、私が今まで住んだことのある家の中で最高のキッチンだったのがこれ。


タウンハウスなのに、今の家よりずっと使い勝手が良かったんです。


何も遮るモノがない、理想のキッチンでした。

カウンター側にシンクがあるのも良かった。一番長くいる場所がシンクの前ですよね。今の家は、シンクの窓から牧場が見えて、馬が風景の一部、というのもすごく気に入って買ったのだけど、牧場はつぶれて家が建っちゃったし。

そうなると、やはりカウンター側で、家族を見ながら作業をしたいのです。でも、ハウス・ハンティングの時、一応条件に入れてあったけど、20軒くらい見た中でたった１軒でした、カウンター側にシンクが付いていたの。

いつかまた違ううちに住むことになったら、その時こそ家族の顔が見えるキッチンがいいなあ…あ、娘達、もう独立しちゃうんだっけ。

ホームレスの動物たちへ、１クリックでフード0.6杯が寄付されるサイトへはこちらからどうぞ！紫色のボタンを押してくださいね。