マテバシイの実

食べられるドングリがたくさん落ち出しました。
マテバシイの実です。
生でも美味しいですが、少し炒めるともっと美味しくなります！

お味は？？？

美味しい！！！
絶賛して、三回もおかわりした子どももいました。
「私、シイタケ嫌い。」
といっていた女の子もおかわりしていました。。。
スーパーなどで売っているシイタケは少し鮮度が落ちます。ここで食べているシイタケは10分前まで木に生えていた新鮮肉厚プルプルのものです！
美味しくないはずがないですね(*^^*)
全員でいただこうと思ったのですが、今回は5才児さんのみでした。来週は4才児さん等が、シイタケ狩と調理をして楽しむ予定です！

シイタケ料理

やはり、とれたて新鮮シイタケを食べてみないと！！！
さわって感触や、香りを楽しみ、切って調理します。
調理といっても、炒めるだけの簡単シンプルなレシピです。味付けは塩コショーのみです。。。

シイタケ狩

ということで、さっそく園長がシイタケをとろう！
とシイタケ狩を楽しむことに決定。
楽しそうだけど、とったシイタケはどうしよう。。。

シイタケが！

幼稚園の裏で栽培しているシイタケがいつの間にか大変なことに！！！
大きく育って、すぐとらないと。。。