桃の季節になったなと思い
産直の市場へ行ってみました
おいしそうな桃です
期待に胸を膨らませて買ってきました
（台風が来る前です）
ちょっと期待外れ・・・
桃は難しいですねえ
そういえば試食がなかったなあ～
コンポート用には
傷物を買って来たんです
それも甘いのもそうでないのも・・・
でも
白ワインとお砂糖とバニラビーンズで炊けば
問題なしでおいしいのが出来ました
どうかすると缶詰のような味になるんですが
今回は缶詰とは違う・・・ずっとおいしいと思うのが出来ました
炊き過ぎないのが良いかな？
今日は日が暮れてもブログネタが見つからず
側にあった桃で・・・
失礼しました！！
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