「かんたんペットボトル調理」ゲット。なるほど、目からうろこです。

料理研究家、日本糀文化協会代表理事の大瀬由生子さんが監修した「かんたんペットボトル調理」の本を購入。大瀬さんは旧吉田家住宅歴史公園で提供しているかき氷、「亀甲千代」の発案者。ペットボトルを使った料理、ペットボトルのリユース術、「目からうろこ」の内容です。最近、糀を使った漬物にはまっています。今日は3種類の甘酒購入。免疫力アップします。