イカ人参 作りて母を 懐しむ

子どもの頃、お正月が近づくとスルメイカを切らされました。手が痛くなりましたが、できたイカ人参は大好きでした。イカ人参が福島の郷土料理だと知ったのは最近のことです。今は松前漬けの素を使って1年中食べています。人参がたっぷり食べられます。

今日は12月議会提案の議案の会派説明がありました。議会モードに切り替えです。