ひっそりと ゴーヤを添えて 曲げわっぱ

月曜日は会議の日。残り物を動員してお弁当を作りました。ゴーヤを頂いたのでつくだ煮とサラダ。サラダはまず塩もみして、絞って、砂糖をまぶして絞って。これが中々の味。