筍は 辛味効かせて まずメンマ

筍をいただきました。大鍋2つで煮あげました。まずはメンマを作りました。明日以降、青椒肉絲、鰹の缶詰と煮てみたいと思います。しばらくまともに料理を作っていなかったので、これから楽しみです。