本年も多大なご支援、ご協力を賜り、誠にありがとうございました。2017年はドネルケバブ154食、トルコ料理59食の計213食を頂きました。
1年間3食の総数が1095食ですから、年間の約20%の食事は、ドネルケバブかトルコ料理ということになります。人体で例えた場合、「ひざから下はケバブでできている」と言っても過言ではありません。
実施したケバブ遠征は国内外で4か所。どの場所でも素敵な出会い、そしてドネルケバブに恵まれ、充実した学びをさせて頂きました。
4月…新潟(ケバブグランプリ)
5月,12月…北海道(札幌2回、帯広1回)
9月…トルコ(イスタンブール、アンタルヤ)
9月…ロシア(モスクワ)
2018年も引き続き探求心を持って、願わくばケバブ遠征の回数をもう少し増やせるよう、節制に励んで頑張りたいと思います。
それでは皆様、よいお年をお迎えください。