デイサービスのランチ

デイサービスの利用者さんも食が細くなりつつあります。

ご飯＆みそ汁半量と希望される人たちが多くなりました。

きっと残すことに罪悪感を感じるのではと思います。

見ただけでお腹いっぱいになってしまうのかも・・・？？？

噛み切れなくてみじん切りにしたりと、人それぞれです。

今日のメニューはビーマンの肉詰め、こふきいも、冷奴、竹輪のきゅうりはさみ、みそ汁です。

ピーマンを柔らかくするために、肉詰めを最初は蒸し器で蒸してから、フライパンで正面に焼き色を付けました。

ピーマンは結構噛み切れないのです。

利用者さんのおいしいの言葉に支えられて頑張っています。

ブログ友の皆さん利用者さんに喜ばれるメニュー教えてください。

待っています。

★デイサービスのランチ★

配膳がすんでから帰ってくるので、利用者さんがどのくらい残したか把握していません。

---

毎日雨ふりです。

なんかコロナと重なり憂鬱な気分です。

心が晴れる日が待ち遠しいです。

★オクラの花★

可愛い花でしたので即カメラで撮りました。